【抗癌食材】番薯能抗氧化及改善便秘　中醫推介5款平價預防大腸癌食物

醫管局指大腸癌本港最常見的癌症，亦是第二號癌症殺手，要預防大腸癌，可從飲食開始！註冊中醫師呂兆陞分享預防大腸癌的5款平價食物，平時可以多以相關食材入饌，從飲食入手減低患上大腸癌的機會！

呂醫師指，大腸癌成因除了遺傳外，生活習慣也是極大因素，如食用過多香腸、醃肉、火腿等加工肉類，也會增加患大腸癌風險。此外，吸煙和飲酒也是大腸癌的高危因素。

呂醫師指，大腸癌的早期症狀，最明顯是大便的性狀和頻次改變（便秘、大便變得黏溏、便秘和泄瀉交替出現），有些患者亦會出現腹脹、便前腹痛、便血和體重下降等症狀。

由於大腸癌的初期症狀可以不顯著，因此定期作大腸癌預防篩查有助及早發現癌症，及早治療有效提高痊癒機會。

呂醫師推介預防大腸癌5款的平價食物：

1.　番薯

番薯含豐富纖維素，有助改善便秘。它含有胡蘿蔔素，有助抗氧化，能預防癌症。此外，現代研究發現含有抗癌物質。特別注意，腸癌患者有輕度腸阻塞者，不宜進食，宜於手術切術腫瘤後才進食。

2.　無花果

無花果含豐富果膠和纖維素，可改善排便狀況。根據《本草綱目》記載，無花果有「治五痔，消腫痛，解瘡毒」之說，有助醫治腸道疾病。

3.　黑木耳

根據《隨息居飲食譜》記載，黑木耳有治療「崩淋血痢，痔患腸風」的作用，而現代研究發現黑木耳有助降低血液黏稠度，降膽固醇。再者，黑木耳含豐富膠質，有助排便。特別注意，過度消瘦和氣血不足的人士慎服。

4.　綠茶

現代研究發現綠茶含有較強的抗氧化物質，有助預防癌症。由於綠茶性質寒涼，如體質寒涼或婦女月經期間不宜多飲；如有失眠症狀，亦不宜飲用。

5.　大蒜

大蒜含有大蒜素，是已知的抗癌物質，而且具有較強的抑菌效能，又可刺激腸道蠕動。特別注意，由於大蒜性質溫熱，素體熱盛、常生痤瘡和口臭等症狀人士，宜先向中醫師了解體質。

呂醫師建議我們除了注意飲食，也要留意體重，平日多做運動，也可減少患上大腸癌的機會。

記者：王芷瑩